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吴蜀丰的《重庆厨王》
作者:OK    文章来源:本站原创    点击数:    更新时间:2016-1-22           ★★★

      吴蜀丰是中国报道网的记者(中国报道网的网址是http://www.chinareports.org.cn/),中国报道网是中国报道杂志社的官方网站,中国报道杂志社创建于1950年,由中共中央直属、国务院新闻办所属外宣机构——中国外文出版发行事业局(中国国际出版集团)主管。中国报道杂志社出版《中国报道》中文月刊和世界语网络版,承办中央重点网站“中国网”的世界语版的编辑工作。中国报道网以亲近民众的姿态,为读者提供一份有价值、有深度的中国社会经济文化发展状态和民生情节的信息

 

 

 

       这次江西丰城吴氏宗亲会成立庆典,吴蜀丰也来参加庆典以及庆典的报道活动,在这次庆典中,吴蜀丰还把福建吴氏宗亲会的会歌《吴氏一家亲》考贝给了这次庆典的音响工作人员,让这首很好听很有意义的歌曲飘扬在丰城大德堂之中。

 

手机观看本视频,请点击 http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1MTYwMzY5Ng==.html

 

以上视频,从第1分45秒开始,江西丰城吴氏宗亲会的顾问吴萍如宗亲介绍吴蜀丰宗亲以及吴蜀丰的自我介绍

 

 

      在这次庆典中,吴蜀丰还给大家带来了他写的一本传记《重庆厨王》,传记描述了重庆名厨王志忠(原名是周五)大半生以来的工作历程。其中描述了上个世纪五十年代到九十年代的中国社会的面貌,这对于六0后、七0后、八0后的中国人来说,都很有意思,可以借助这本书来了解那个时代的中国的情况。

 

 

 

     其中有关于王志忠在1960年代至1990年代的中国社会发生的事情:


       大灾荒年代,在重庆,粮食定量供应,吃不饱,就去捡食品店里扔掉的花生壳、葵花子壳,磨碎了,掺上土茯苓、面粉,做成馒头蒸着吃。天天饿肚子,那时糖果店里还有糖果卖,也有一些人可以上馆子,在面馆里吃上面条。

       大饥荒时,红薯做为粗粮定量配给居民,1963年下半年后,灾荒的痕迹基本消除,市场繁荣,开始实行三自一包,9月份的时候,在田间可以常常看到大群的鸭子了。

       1965年夏天之后,农村里开始开展四清运动---清工分、清仓库、清账目、清财物。农村里的那些领导,所有人都有问题,有些赔得倾家荡产,有的天天拉出来批斗,被批斗的人,批斗完了之后,自己回家,等第二天再拉出去批斗。而城里面的四清运动是---清思想、清政治、清组织、清经济。具体步骤是,自我认识自我交待,别人检举揭发,梳理编辑材料,退赔罚款,组织批斗。一个女工偷了两元钱,除了按她工作的时间,每天扣还两元之外,还组织批斗,要她交待还偷了其它东西没有。四清运动将同事之间的情谊全部清没了。榜上有名的,挖空心思多揭发别人,榜上没名的,提心吊胆度日如年。最后,对多吃多占的,都进行了清理退赔罚款,甚至判刑坐牢。

        文革是悄悄而至的,先是大家议论街上的学生到处在贴传单标语口号,到处在演讲,街上挂着小红旗的宣传车也多了,鼓动大家造走资本主义道路当权派的反,昔日衣冠楚楚的掌权者,被学生扭着,戴着纸糊的高帽子,在此起彼伏的口号中,瑟瑟发抖。

        职工们有的三五成群地加入造反派组织,回到本单位后,将本单位的党政工团领导揪出来,书记,经理等领导在本单位的批斗大会中戴上了高帽子,帽子上写上他们的名字,名字上打一个叉叉,有的还被要求弯下九十度的腰。这就是响应毛主席号召,参加运动。

       然而半个月之后,那些被批斗的书记经理等领导,把自己的亲信组织起工人纠察队伍,把十几天前批斗他们的单位职工,统统捆起来批斗,批斗完了再关到办公室里,派人守着,天天写检查,天天写保证书,说是妄图夺共产党权的暴徒,是干扰无产阶级文化大革命大方向,要其它人相信领导,在领导们的领导下搞文化大革命。

        没多久,这些被领导们批斗关押的造反派职工,出来之后,要上北京告状,向中央反映重庆资产阶级反动路线残酷镇压群众运动的新罪行,于是到了火车站,火车站的造反派首领调来几个闷罐车,轰隆隆地开到北京。坐火车到北京不要钱,在北京住宿吃饭也不要钱。

        虽然在北京吃饭不要钱,但没钱不敢上街买东西,不过可以向中央借钱。于是来到对口的机关,一般的对口机关能借给他们每人三十元钱,并打上借条,那个时候人很老实,借条上写的都是真实的地址与姓名。文革后期,催你还钱的信函也寄到你的单位,如是学生,则寄到父母的工作单位。

       在北京有饭有钱,于是到中南海要见毛主席周总理,最后在天安门广场见到了毛主席。见到毛主席之后,回到原城市,整天是贴大字报,撒传单,组织批斗大会,声援别的组织,搞串联,成为了职业革命家。

       批斗成不了血案惨案,但抢人批斗时擦枪走火,死了人,就成了血案惨案,有的被批斗的人,因为声名己经狼籍,于是自杀了事。也有的地方,发生了武斗,以及大规模的武斗。

       1968年底,全国的群众组织全部解散,职工们也回到原单位,1969年开始知青下乡运动。1970年开始批清运动,批判极左思潮,将那些进京的,围住中南海大门侧门要见毛主席的,全部抓进学习班,天天写交代,天天受审问,每次开会都拉出来批斗。半个月或半年后放出来,回原单位,或调到别的单位去。

        吴蜀丰的这本书里面没有描写文革中的早请示与晚汇报以及忠字舞的事情,也没有描述文革武斗的情况,可能这两件事都与传记的主角王志忠无关,也可能是不太好写这方面的内容。据网上介绍,在文革期间,有的地方搞早请示晚汇报忠字舞,早请示是在机关上班、学校上课、商店开门、生产队出工以前,全体参与者都站在毛主席像前,站成一个方阵,鞠躬行礼,手握红宝书举过头顶三呼:“敬祝伟大的领袖、伟大的导师、伟大的统帅、伟大的舵手、我们心中最红最红的红太阳毛主席万寿无疆,万寿无疆,万寿无疆!敬祝毛主席的亲密战友、我们的林副统帅身体健康,永远健康,永远健康!”唱《东方红》,朗读《毛主席语录》。“晚汇报” 则是机关下班、学校放学、商店关门后、生产队收工前,检讨自己一天有无缺点错误,向毛主席他老人家忏悔。歌曲改为《大海航行靠舵手》。 家庭里也有这样的礼仪制度。而忠字舞的动作有点像广播体操,多僵直的、生硬的位移的模拟。舞蹈者全身心充溢着朝圣的庄严感,情绪激荡,舞蹈粗糙、僵硬、稚拙,让人产生滑稽的感觉。中共九大之后,这些活动就渐趋衰微了。“九一三事件”和批林批孔运动之后,这些活动全部消声匿迹。

       传记《重庆厨王》中还记载到王志忠出国到美国塞班岛的华侨私人餐馆打工的事情:1990年代,一般的中国的国际技术合作公司  向国外的私人公司输出劳工包括技术手艺工种的劳务公司,
       国外的私人公司向劳务公司每月缴纳2800美元,劳务公司给提供劳工的单位以及劳工本人一部分钱,其它由劳务公司所得,其中劳工本人每月只能拿到250美元的工资。而且劳工的工资不能让国外的私人公司(也就是用人单位)知道,否则是泄露商业机密,劳工将被国内公司召回。书中描述那位塞班岛的华侨餐馆私人老板说,共产党说我们剥削工人很凶猛,看来实际上共产党剥削工人更凶狠。

       据比较,美国的厨师月入是15000美元,香港与台湾护照的厨师月入是8000到10000美元,中国护照的厨师月入只有250美元(但是用人的私人公司老板是付出2800美元)。

      当然,不仅员工工资是商业机密,而且员工工资也是国家机密

      1980年代,工人日报曾载过一篇报道,天津几个海员,经劳务输出,到外籍轮船上打工,时常加班,也没有加班费,伙食也很差,还要做本职工作以外的事,包括搬运,出海津贴也经常拖欠,克扣。几个海员写信向单位反映,没有结果。在一次船停在葡萄牙港口时,几个人上岸,向葡萄牙海员工会求救,海员工会立即下令,封存该船,等待调查核实,责令船主补发了工资津贴加班费。几个海员也不想干了,乘飞机回到天津,但等待他们的是警察的手铐,理由是泄露国家机密,因为他们的工资津贴加班费被葡萄牙海员工会知道了,最后分别被判刑三到五年。

 

 

 

 

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