大吴文化 大盆菜

    在深圳南头横龙岗元霄大聚会上，我第一次尝识了大吴文化中的一种：“大盆菜”。
    一个五十多公分的大盆，里面装满了各式可口美味，海鲜鱼肉，鸡鸭三鸟，五谷粉丸，时鲜青菜，荤素滚合。把个盖盆揭得开来，油光滑闪，六味扑面，不由你不味趣盈然。
    大盆盛装象征大合聚，荤素互伴意为大团圆。大盆聚会，即是注入了古今文化，又融合了人的亲情。一桌人齐刷举筷指向同点，那一次一次的举抬拿手，一层一层的热情磊叠而起，任是平日里言薄语少的性格，在这浓烈的和谐氛围里，也会禁不住心怀敞开，笑满颜面。
    和与合，从来就是我们国家的民族精神，中国有五十六个民族，不和就会受到外来欺侮，不合就会削弱自己，诸多历史事实早有例证在前。国是如此，家也如此。单个人，以独人去独事，做不成大事。小集团，以少力去创业，成不了大气候。
    和合文化，人类先民就有开始，先民们圈捉猛兽，捕获猎物。围火烤食，合族同饮。数万年过去，遍视中国，还只有大吴文化继承了这项即是文明又是融情的公式。
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