这里，天是蓝的，云是白的，山是青的，水是甜的。

这里，林是密的，花是艳的，叶是绿的，茶是香的。

这里，就是蜚声大江南北的“宿松香芽”的故乡。 

相传盘古之前，宇宙一片混沌，造化背倚苍穹，用他的巨斧和神力，开山凿河，安排天下。不经意间，他留下了一片土地没有开辟，任其保留本来面貌。于是，这片土地上山峦连绵，峡谷密集，终年雾绕云遮，泉流瀑飞，花香鸟语。 

星移斗转，秋去春来。不知何年何月，西王母邀请天界各位仙师聚会品酒，茶仙大醉，随手携仙葩一枝，化身罗汉，来到这片造化未曾开辟的土地，信手一挥，万道金光中，千万朵区兰花，漫山遍野，竞相开放。从此，这片土地就叫“罗汉山”，这些峡谷就叫“兰花谷”。兰花谷中，多生茶树，山农们采摘树上的嫩叶制成茶，此茶香若区兰，色如碧玉，因此得名“兰花碧”。茶树四周，多生松竹藤萝，因此又叫“松萝茶”，是当地进献官府和朝廷的唯一贡品。

几千几百年后，这一贡茶有了一个更加响亮的名称——“宿松香芽”。仔细推敲这一名称，“宿松”二字，一语双关，既是地名，交代了香芽的产地；又有“古松”之意，与“松萝茶”一脉相承。一个“香”字，承继了“兰花碧”这个名称的主要内涵，高度浓缩了“宿松香芽”的最大特点。最后一个“芽”字，则显现出这一名茶采摘季节早、茶叶嫩、外形美观等因素。整个名称，形象贴切，含有丰厚的历史底蕴。 

采摘宿松香芽，一定要选择阳春三月、清明时节、天气晴和之日，清晨七八点钟光景。“阳春布德泽”，“朝露待日晞”。鲜亮的太阳已经升起，但露珠还悬挂在茶叶叶尖，这时候采摘的茶叶叫“滴露叶”，制成的茶叫“滴露茶”，天地灵气，日月光华，都凝聚在这朝露之中，渗透进茶叶之内，使之叶形饱满，叶汁充盈，喝了生津止渴，调理身心，扶本祛邪，有益健康。 

古时，极品宿松香芽，一定要请未婚的妙龄少女采摘和制作。三月的清晨，百鸟和鸣。少女们沐浴更衣，肩挎竹篮，穿过羊肠小道来到山谷。“皎皎颇白皙”，“眉目灿如画”；“驰骛翔园林，果下皆生摘。”这些采下的茶，一芽一叶，形似花瓣，还带着滴滴露珠。随后，又由这些少女手工制作，经过“摊放-头锅-二锅-初摊-毛火-复摊-足火”等工序，采用“抓、抖、撒、捞、滚、甩、拢、带、磨”等一系列手法，制成新茶。这种茶，古称“处女茶”。闻一闻，清香诱人；喝一口，让人脱俗。 

今天，采摘制作宿松香芽，已经没有了当年的这些旧式规定；手工制作也已经为机械化加工所代替。摘茶的仍多为年轻女性，制茶的则多是男工。但是，罗汉山的茶树，不施肥，不喷药，仍然生长在准野生状态；当年的讲究卫生、细心挑拣、精心制作的传统一直保存下来；“高温杀青，闷透结合，轻压短揉，快速翻炒”等技术方面的讲究，也高度融入机械化制茶工艺中。姑娘们摘茶，工人们进厂，都要进行健康检查，洗漱干净，穿工作服，戴工作帽，跟茶叶直接接触的人，还要戴上感觉敏锐的薄膜手套，以便保证茶叶绝对卫生。 

宿松香芽属炒青绿茶，颜色青中泛绿，叶形酷似兰瓣，味道馨香微甜。由于产地罗汉山纬度高、海拔高、终年云雾缭绕，竹海翻波，奇树横生，野花间杂，日照时间短，因而氨基酸、儿茶素、咖啡碱、芳香物质等含量都高出一般茶叶，营养尤其丰富。《宿松县志》记载：“烹茶注盏，熏蒸有云雾气。”喝了消食化痰，醒酒解毒，生津止渴，去油腻，止痢泄，降心火，明眼目，祛除湿热，止躁宁神，实为养生之佳品。 

1915年，“松萝茶”即荣获巴拿马万国博览会金奖；1959年，被评为全国十大名茶；1985年荣获国家级金奖；2005年又获安庆市首届茶叶产业博览会金奖，第六届“中茶杯”银奖；2013年，宿松香芽再次荣获中国（安徽）第七届国际茶业博览会金奖、“安徽十大品牌名茶”，并通过农业部无公害农产品认证。

无论您在办公室伏案工作，还是在会客室接待来宾；是几个朋友一起闲聊，还是独自一人在家里欣赏电视，泡一杯宿松香芽，都不失为一个上佳选择。要是能忙里偷闲，在古榕树下，在小亭之中，在湖畔，在船上，搬一把椅子，泡一杯香芽，静静品味，让它的幽香轻抚您的脸庞，沁入您的五脏六腑，浑身的疲倦、尘世的流俗，将被荡涤的干干净净。静对四野花开花落，漫随九天云卷云舒。那才是品尝宿松香芽的最高境界！ 

宿松香芽（歌词） 

本是天庭一仙葩，

罗汉携来与农家。

青山翠谷茶千树，

阳光雨露吐芳华。

雾笼山，

山笼茶，

飞瀑浣流云，

春风催香芽。

亭台楼阁诗琴画，

山泉松炭南窗下。

馨香几缕携云水，

禅心一片细分茶。

云衬月，

户遮纱，

竹海起轻浪，

宿松品香芽。