2015安溪“五大良将”助阵铁观音出征
                                                            小茶生    
   
    安溪自然环境得天独厚，茶树资源十分丰富，被誉为“茶树良种宝库”。千百年来，这些名贵的茶树就和安溪人结下了不解之缘，养育着一代又一代的安溪人。聪明的安溪人利用这些宝贵的茶树，按照自己的饮食习惯，合理的运用“天、地、人”形成了自己特有的制茶方式，也有了所称的乌龙茶。

    茶树是大山里的精灵，朝暮吸收天地的灵气，由于气候和地质条件等因素的不同。经过千年的修炼，她的与众不同，终被安溪人发展。无论是“魏说”的观音托梦得名，还是“王说”的皇帝赐名，铁观音在几百年前就被天下人所认可。

    改革开放后，应用科学技术让机械,更好地服务茶叶生产。安溪铁观音这把利剑她攻城略地，南呼北应，一时间犹如乌龙过江，但却没有排它性，和其实的茶叶形成共同的阵营走向世界。

一、安溪六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。

   
    2015年4月23日，安溪乌龙茶研究会美丽的茶博汇揭牌成立。名帅安溪铁观音，将会多了五大良将：黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。对这五大名茶的研究，也将进入安溪茶人们的课程。这“五小良将”将更加有力成为先锋，助阵安溪茶人、安溪铁观音出征。

     茶树经过一个冬天的休养，养分充分积累，营养物质往往是最丰富的。春茶——在南方其它茶叶全上市了，唯有安溪铁观音还在吸收大地的精华，这样的静若处子，方能动如脱兔。这也是安溪铁观音的神奇和独特之处，她选择了内安溪戴云山脉中高海拔为道场，加上最好的采摘时期（从三叶一心到三叶不能大开面）、加工等条件的影响。比同在安溪的五大名茶上市还要晚，更比其它茶区由芽制茶的更晚了。所以对安溪其它能更早上市乌龙茶的研究——黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙等，能为安溪茶人争得更大的茶市场，更多的经济利益，助阵安溪铁观音“风靡大江南北，香飘五湖四海”。

二、天地造物自有其因缘，中国茶叶第一镇安溪县感德镇。
 
 
      茶--神奇的东方仙草，与神农相遇，陆羽相知，如今我们才能相识。
      戴云山脉里修行千年的精灵--安溪铁观音，你复活了多少九龙、晋江的泉水，多少味蕾因你而失恋了。
      偶得宝红陈年韵,谁家清茗香落蝶?
      中国茶叶第一镇安溪县感德镇就坐落在这茶香蝶谷里。
      茶王公谢枋得的德馨，大道公吴夲的医德，如今感德茶人们努力学习和发扬的茶文化，其核心的茶道也是以德为中心，全是我中华五千年精神文明精髓的体现。
      踏遍青山人未老，寻觅真味补茶经。
      当今茶圣张天福、李宗垣、王奕荣等人研究，尤其是开创了人工控制气候制青，那千里难寻的清香才能在感德地区大放光彩。

      感德茶产业的发展离不开一个人，他就是感德人敬仰的茶王公——南宋著名的爱国文学家和诗人、与文天祥齐名的抗元英雄谢枋得。他曾在感德力劝茶农开荒种茶，并留下著名茶诗：“茂绿林中三五家，短墙半露小桃花。客行马上多春日，特叩柴门觅一茶。”“道法自然，忠义尚节”德馨、叠山精神是茶王文化的精髓，与感德民众传统的“感恩尚德”的情怀非常契合。

      五.一和十.一长假也正好是感德镇春、秋两茶季。各地有的来感德收茶、旅游，有的茶人自己在感德圈上一亩三分地，平时请茶园的主人管理茶树，到茶季时住在茶农家，也参加采摘和加工，喝着自己参加生产加工的好茶，美得......也和茶农们成了茶亲。

      2015春茶，感德人民欢迎各地的茶友！

4月11日下午，在安溪三德兴酒店会议大厅，由安溪县茶叶协会主办，安溪县吴文化研究会承办的新常态下“安溪铁观音发展策略研析会”暨“首届安溪吴氏茶人恳谈会”在隆重举行。来自全县20多个乡镇的250位吴氏茶人济济一堂，共同在茶业届专家的引领下，对当前茶叶市场存在的问题和茶文化的热点进行了深度的学习和探讨。

    福建省安溪乌龙茶研究会

        2015年4月23日，安溪乌龙茶研究会美丽的茶博汇揭牌成立。

                                  概况
    福建省安溪乌龙茶研究会是由安溪县从事茶叶生产、加工、销售，以及科研、文教等各环节的茶业精英和技术人员及专家学者，自愿结成的非营利性具有法人资格的社会团体组织。接受安溪县农业与茶果局和县民政局的业务指导和监督管理。

                                 宗旨
    以“重振安溪茶叶强县之辉煌，创造更多社会价值”为使命。广泛联合茶业界各有关人士研究乌龙茶的生产、加工及营销策略和文化，开展文化的交流与合作，增进友谊。倡导科技兴茶，加强品牌建设，促进茶学和茶业经济发展，为促进安溪乌龙茶生产发展和实现“中国梦”作出贡献。

  福建省农业厅(92岁高龄)老茶人李冬水；国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建；著名茶文化专家、中国民俗学会茶艺研究专业委员主任余悦；福建农林大学安溪茶学院院长林金科教授；海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康、陈长贵；福建省农业科学院副院长余文权；著名茶文化专家、广东岭南茶叶研究院常务副院长、中国茶业蓝皮书副主编黄建璋，还有安溪县相关领导、茶协会相关负责人都来了。