“西汉有吴氏法名理真，俗奉甘露大师者，自岭表来挂物兹土，随携灵茗之种，而植于五峰。”这座寺庙是当地人为纪念西汉时，吴氏法名理真在蒙顶山上种植茶树的功绩而修建的。收录在《甘露之海》，因当时称茶为甘露而用此名，它是茶和茶文化在藏区传播和发展的一部茶经，也见证早期吴氏先祖对茶与茶文化传播的贡献。

      十九世纪，福建的红茶和乌龙茶风靡世界，茶叶大多销往英国，运载茶叶的主要交通工具是飞剪船。运茶的航程，是以生命为代价的赌博，最先到达伦敦的飞剪船将获得超额的利润。为挽回中国茶叶贸易逆差，英国殖民主义者1840年对中国发动的鸦片战争。国强茶业强，国弱无外交，从此中国失去了世界上的茶业强国的地位。

       我国是一个文明大国、礼义之邦，无论贫富，但凡家有客至，均有以茶待客的礼仪。而最能代表华夏礼仪的就是延季子。在民间亦有“粗茶淡饭，不成敬意”的说法，先“粗茶”尚且在“淡饭”，茶在我国古代社交中的地位，由此可见一斑。茶中的礼仪，在我国，茶礼基本上贯穿了整个传统礼仪。我们待客敬茶所遵循的就是一个“礼”字， 我们待人接物所取的也是一个“礼”字。让人间礼仪渗透在一杯茶水里，渗透在每个人的心灵里。学习茶文化，当通茶礼，并推而广之，将礼仪之道体现到自己生活的各方面。

       习主席站在关注民生与发挥中华传统文化软实力的国家战略高度，以茶论人生，以茶论世道，以茶论国事，以茶论国际交往，乃是中华茶业和中国茶文化的最高也是最佳的形象代言人，开创了中华茶业复兴的新纪元。普及茶文化，宣传健康之饮，扩大内需。团结全国各地的茶业，形成互补和多元化，做强品牌共同走向世界。

      茶文化与吴文化是中华传统文化百花园里所绽放出的一朵绚丽奇葩，学习和发扬吴文化，至德精神与茶道是相通的。茶文化之核心为茶道，中国器物文化能上升到道层次的唯有茶文化，茶道是茶与道的融合与升华，而茶道又是以德为中心。吴文化的至德精神和茶文化的以德为中心，所指的德也是中华民族的美德。是我国五千年文明的精髓的体现。学习吴文化和茶文化，对于当代人的各方面素质的培养具有积极地促进作用。重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡。

　    泉州早期有茶记载的是，宋嘉佑年间铁笔御史吴中复据载：“昔惟清源有之，郡人未之种也，后安海游于外用之，于是饮者知求，卖者知植。多为清源所出，后乡人争幕，自是四方山寺争效种之，五都灵源茶，味尤稍加清源，若一片瓦，飞瓦岩味尤厚，微带苦耳。细品清香灵源胜清源，厚浓则觉海，飞瓦过之。”

      现在泉州最有名的是安溪铁观音，安溪铁观音这把利剑她攻城略地，南呼北应，一时间有如乌龙过江，但却没有排它性。一定会和中国其它茶叶形成共同陈营走向世界。

      安溪县感德镇做为中国茶叶第一镇，感德茶人们传承的是感德茶王公谢枋得的德馨与叠山精神。如果没有当年状元宰相吴潜取用谢枋得抗元，谢枋得也不可能在感德教茶农们种茶。

      茶--神奇的东方仙草，与神农相遇，陆羽相知，如今我们才能相识。

      戴云山脉里修行千年的精灵--安溪铁观音，你复活了多少九龙、晋江支源的泉水，多少味蕾因你而失恋了。

      偶得宝红陈年韵,谁家清茗香落蝶。

      中国茶叶第一镇安溪县感德镇就坐落在这茶香蝶谷里。

      茶王公谢枋得的德馨，大道公吴夲的医德，如今感德茶人们努力学习和发扬的茶文化，其核心的茶道也是于德为中心，全是我中华五千年精神文明精髓的体现。

      踏遍青山人未老，寻觅真味补茶经。

      当今茶圣张天福等人开创了人工控制气候制青，那千里难寻的清香才能在感德地区大放光彩。

      一只艰辛游走在云中山山脉里的小鲤鱼，就是为了寻觅那人间真味--清香型安溪铁观音。

      弘国饮品观音茶生之志，寄鸿图于锦囊谋兴故里。