吴惠章，广东省台湾农林渔牧协会顾问、万大福农业开发公司技术顾问、农业博士，梅州市农业发展顾问。

吴惠章说：农业发展需要大量农技人才。农业不是不赚钱的夕阳产业，但是需要不断地创新。跟工业一样，一个农业品种的市场前景差了，就要用新的产品替换。比如说，葡萄柚是对心血管很有益的柚子，在广州的超市卖到10元一斤。但2005年，我带着葡萄柚想在梅州试种时，却几乎没有人愿意提供柚树让我尝试嫁接换种。最后，我以每棵树每年补200元的代价，才在梅县石扇镇一果园得到20亩柚树。通过嫁接换上葡萄柚后，现在一棵树每年的收益估计在3000元左右。梅州的昼夜温差大，气候非常适宜种植葡萄柚，种出的葡萄柚甜度达到8-10度，比台湾出产的还高。通过嫁接葡萄柚可以改造那些品种不好的柚树，不过目前接受我的农民仍然不多，梅州农民还比较保守的观念妨碍了农业的技术创新。今后，我将继续做示范，直至让农民接受。

吴惠章说，在台湾，农场种的水果不甜，采一片叶子寄给当地的农技人员，通过检测后，农技人员就可以告诉农场施什么肥，或者用什么药。台湾的农业之所以发达，是因为台湾有大量的高级农业科技人才，可以说到处都有农业博士，他们为农业生产进行大量创新和提供技术服务。梅州农业要发展，同样需要大量的高级农业科技人才，但是人才的培训需要很长的周期，因此从台湾聘请农业发展顾问，引进高级人才帮助梅州农业发展是一种很好的做法。我建议梅州要更加重视人才，体现才人的的劳动价值，创造留住人才的条件，充分发挥专家的作用，让他们更好地为梅州农业发展服务。留得住人才，梅州的农业就能实现跨越式发展。